ELLE GOURMET

La nueva revista de gastronomía y estilo de vida pensada para todos aquellos que quieren aprender, disfrutar y sorprender con la gastronomía. Todo un delicatessen editorial para foodies, cocinitas, foodhunters, viajeros gastro, gadgetoadictos y amantes de la buena vida.

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ELLE GOURMET

invitado

¡OLÉ, OLÉ! • VAJILLAS CON ARTE, BOCADOS FLAMENCOS Y UN TABLAO PARA DARSE UN FESTÍN.

TODO AL ROJO • DULCES QUE SON PURA PASIÓN Y CERÁMICA PARA GANAR SIEMPRE ¡HAGAN SUS APUESTAS!

PURA FIESTA • INGREDIENTES ‘DELUXE’ Y MENAJE BRILLANTE. ÚNETE AL DERROCHE DE GLAMOUR.

Rumbo al Sur • LA ARTISTA RECORRE LOS SABORES DE ANDALUCÍA QUE MÁS LA INSPIRAN, CON PARADA EN JEREZ, DONDE CONECTA CON SUS ORÍGENES.

Cocinando recuerdos • ES EL MOTOR QUE IMPULSA A RAMÓN FREIXA CATERING. MAGIA QUE SE TRASLADA A CUALQUIER CELEBRACIÓN.

Tentaciones capitales • ENTRE VINOS, TABANCOS Y COMPÁS, JEREZ DE LA FRONTERA CONVIERTE LA GASTRONOMÍA EN UNA FORMA DE SENTIR.

Negocios de familia • ASOMADA AL GUADALQUIVIR, CASA ORZÁEZ ES LA TIENDAOBRADOR-COMEDOR DE UNA FAMILIA QUE DEFIENDE UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE.

LIBROS • RECETARIOS ‘TOP’, CÓCTELES CLÁSICOS Y REFLEXIONES EN TORNO A LA COCINA.

EL ORO BLANCO • COMO SI DE UN TESORO SE TRATARA, EL ESPÁRRAGO BLANCO SE CULTIVA BAJO TIERRA. AHORA SE CONVIERTE EN LA ESTRELLA DE LA MESA PARA APORTAR DELICADEZA, JUGOSIDAD Y UN AGRADABLE DULZOR.

SOL Y BARRO • LA ESENCIA ARTESANAL DEL SUR, EN TU MESA.

SABORES CON DUENDE • LOCALES QUE SON PURA FERIA, PATIOS DONDE DEVORAR EL FLAMENCO Y TEMPLOS DE ALTA COCINA CON MUCHO ARTE. EN ESTOS RESTAURANTES CON ESENCIA ANDALUZA, LA CARTA QUITA EL ‘SENTÍO’.

ESPUMOSOS • ELEGANTES, CHISPEANTES Y VIBRANTES: ASÍ SON LOS VINOS ESPUMOSOS. AQUÍ TIENES ALGUNAS NOVEDADES DEL AÑO IDEADAS PARA VIVIR MOMENTOS ÚNICOS.

ANDALUCÍA: un mosaico enológico entre mares, sierras y sol • Hablar de Andalucía es hablar de luz, historia y contraste. Una región donde el vino ha acompañado civilizaciones durante más de 3.000 años –desde los fenicios hasta la vanguardia actual– y donde cada territorio guarda un carácter propio marcado por la salinidad del Atlántico, los vientos de Levante, las sierras mediterráneas y las altísimas horas de sol al año. Lejos de ser sólo la cuna de los generosos, Andalucía es hoy una de las zonas vitivinícolas más diversas de Europa. Sus denominaciones ofrecen una gama extraordinaria de estilos: desde vinos biológicos y oxidativos mundialmente reconocidos, hasta tintos de montaña, blancos aromáticos y dulces de uva pasificada únicos en el planeta.

EL ARTISTA QUE SOÑÓ MÁLAGA • ENTRE FOGONES, PROYECTOS Y SU VIDA AL LADO DE NICOLE KIMPEL, ANTONIO BANDERAS LIDERA EN SU CIUDAD NATAL LA AVENTURA HOSTELERA TERCER ACTO, DONDE EL ARTE, LA COCINA Y LA EMOCIÓN COMPARTEN EL MISMO GUION.

EL SUR EN LA MESA • ANDALUCÍA SE COCINA SIN PRISA, A FUEGO LENTO, Y SE DISFRUTA CON UN REPERTORIO CULINARIO CON OLOR A ESPECIAS Y QUE SABE A TRADICIÓN.

Días de mimo y QUESOS • VOZ DE UNA NUEVA GENERACIÓN DE ARTESANOS CONSCIENTES, CLARA DIEZ CONCILIA SU AMOR POR LOS QUESOS –EN FORMAJE— CON LA MATERNIDAD.

Benito Gómez SIN ARTIFICIOS • En Ronda, entre montes y silencio, un restaurante con dos estrellas Michelin convierte la sencillez en arte: Bardal. Allí, el sabor manda, la esencia se cocina sin disfraces y cada plato cuenta una historia de respeto, tierra y autenticidad.

PLACER SIN CULPA • MAESTRAS EN EL MUNDO ‘ONLINE’ Y LAS REDES SOCIALES, SARA GIMÉNEZ Y SOFÍA BUSTIN SON EL ALMA DE CASTO, UN OBRADOR DE PASTELERÍA HONESTA Y CAFÉ DE ESPECIALIDAD QUE SE HA CONVERTIDO EN UN FENÓMENO IRRESISTIBLE.

La alegría se sienta a la mesa • EXPERTOS EN EL ARTE DE RECIBIR,...